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Sônia Apolinário

Cervejarias de 52 países lançam o rótulo social All Together

Começam a chegar aos bares, neste final de semana, as cervejas produzidas por várias marcas do país que aderiram ao projeto All Together. A venda da bebida será integralmente revertida para estabelecimentos que integram a categoria de serviços e seus funcionários.

O All Together foi idealizado pela cervejaria norte-americana Other Half, com sede em Nova York. A ideia é produzir, em todo o mundo, um mesmo rótulo com venda integralmente revertida para estabelecimentos como, por exemplo, bares e restaurantes, bastante afetados pelas medidas de combate ao Corona vírus, que prevê o isolamento social.

A cervejaria norte-americana disponibilizou opções de artes para rótulos e duas receitas para servirem de base para as produções, nos estilos New England IPA e West Coast IPA. A cervejaria participante escolhe o estilo que quiser e também os locais a serem beneficiados pela ação.

Ao todo, 855 cervejarias de 53 países aderiram ao projeto – o contador, porém, é atualizado a todo momento.

No Brasil, lançarão a cerveja All Toghether 29 marcas, sendo 9 de São Paulo, 5 do Rio Grande do Sul, 4 de Santa Catariana, 3 do Paraná, 2 de Minas Gerais, 1 do Rio de Janeiro, 1 da Bahia, 1 de Brasília e 1 do Rio Grande do Norte.

No Talk Chopp Live no Instagram, a paulista Japas falou sobre o projeto. Sua participação é com uma New England IPA colaborativa com a gaúcha cervejaria Narcose. A produção seguirá para 20 parceiros com a condição de que metade do valor das vendas seja repassado para a equipe do estabelecimento.

Outro participante do bate-papo cervejeiro, a BrewLab é a única marca do Rio de Janeiro a participar do projeto. A cervejaria de Niterói optou por produzir uma West Coast IPA com os lúpulos Columbus, Mosaic, Cascade, Chinook e Citra, com direito a um rótulo especialmente criado pelo artista Mad Drug. Seus dez barris serão distribuídos entre 10 bares.

As cervejarias estão informando os locais de venda da All Togheder nas suas redes sociais.

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